Die Eier

Wir arbeiten mit einem regionalen Geflügelhof zusammen. Die Hühner leben in Boden- und Freilandhaltung. Der Geflügelhof wurde bereits zweimal ausgezeichnet für besonders artgerechte Tierhaltung.

Die frischen Eier werden bei uns aufgetrennt und sofort verarbeitet. Dafür erlangten wir die EU-Zulassung als eiaufschlagender Betrieb.

Wir verwenden nur das Gelbe vom Ei.

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